Bac Techno 2019 : le sujet des sciences physiques et chimiques (ST2S)

Ce jeudi 20 juin, les élèves en ST2S passent l'épreuve des sciences physiques et chimiques qui est spécifique à leur formation ! Le sujet est disponible ci-dessous !

Bac 2019 : Séries ST2S - Sciences physiques et chimiques

Durée de l’épreuve : 2 heures
Coefficient : 3

Remarque : Les trois exercices du sujet sont indépendants.

Exercice 1 : La scopolamine (7,5 points)

La préparation à ce séjour dans l’espace nécessite des phases d’entraînement intense qui sont à l’origine de nausées. Afin de minimiser ces désagréments, la prise de scopolamine est utile.

Question 1

1. Étude de la réaction de préparation de la scopolamine.
On s’intéresse à l’une des étapes de la préparation de la scopolamine, décrite par l’équation de la réaction de l’action du tropan-3-ol sur l’acide tropique illustrée en ANNEXE 1 à rendre avec la copie (page 7/7).
1.1. Indiquer sur l’ANNEXE 1 les noms des deux groupes caractéristiques entourés sur les formules du tropan-3-ol et de l’acide tropique.
1.2. Donner le nom de la réaction de préparation de la scopolamine.
1.3. Citer deux caractéristiques de cette réaction.

La suite du sujet ci-dessous

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