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Cuisine : marre du steak-pâtes ?

Cuisine-etudiant.fr, le site pour cuisiner malin !

Cela va faire bientôt 2 ans que la première version de Cuisine Étudiant est sortie. Derrière ce projet, se cachent quatre étudiants dans l’univers du web à l’université de Grenoble. Motivés par l'idée d'entreprendre et par la conviction commune qu'un jeune n'est pas forcément un "mauvais mangeur", ils lancent Cuisine Etudiant qui va vite remporter un franc succès.

Proposer des recettes simples, rapides et pas chères, voici la vocation première du site. Lorsque les étudiants entrent en études supérieures, ils ont généralement peu de moyens, peu d'ustensiles et, la plupart du temps, peu de connaissances en gastronomie. A sa façon, Cuisine Etudiant permet donc de changer les habitudes de ces jeunes qui se limitent trop souvent à l'éternel plat de pâtes au fromage.

"Enfin des recettes réalisables par le commun des mortels !"

Au fil du temps, Cuisine Etudiant est donc devenu une réelle communauté où les utilisateurs postent, échangent et commentent les nouvelles idées de chacun. Car, contrairement à ce que l’on croit, nombreux sont ceux qui aiment cuisiner des bons plats, varier les plaisirs, sortir régulièrement au restaurant. A l'heure où les réseaux sociaux tiennent une place importante dans la vie des étudiants, le site a aussi développé sa propre partie communautaire. L'étudiant cuisto peut donc créer sa liste d'amis et suivre l'activité des membres. Ainsi, il ne manquera aucune nouvelle recette, aucun nouveau conseil culinaire.

"Tamiser, napper, macérer..."

Mais Cuisine Etudiant, ce ne sont pas que des recettes, c'est aussi un dictionnaire du vocabulaire culinaire qui permettra à chacun de comprendre l’intégralité des recettes proposés par les étudiants. Tamiser, napper, macérer, lier... La cuisine est pleine de mots barbares souvent inconnus des étudiants. Enfin, "étudiant" ne fonctionne jamais sans "bons plans": on retrouve aussi sur le site une liste de restos, bars sympas et autres réductions étudiantes. Une vraie mine d'or pour l'étudiant gastronome !

Retrouver toutes les recettes et conseils sur Cuisine Etudiant


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Pierre Antoine
15.12.2010

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