La Milk Factory, laboratoire de création culinaire de la Collective des produits laitiers, entend être un laboratoire d’idées, permettant la confrontation de disciplines, de regards, susciter l’attention. La Milk Factory est un nouvel espace pluridisciplinaire dédié au travail de recherche (créative) autour des produits laitiers. La Milk Factory, au gré de ses événements et expositions, offre une tribune aux artistes en tout genre : chefs, plasticiens, photographes, designers, etc. Ensemble, ils pourront créer, inventer, exposer.
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