Au 10e étage du Kimpton St Honoré Paris, à deux pas de l’Opéra Garnier, Sequoia, le rooftop bar imaginé par Charles Zana, dévoile une vue à 360° sur les plus beaux monuments de la ville.
Situé dans l’ancienne Samaritaine de Luxe du Boulevard des Capucines, le nouvel hôtel
cinq étoiles est en quelques mois devenu l’adresse à ne pas manquer. Surplombant les toits parisiens, Sequoia Rooftop Bar offre un cadre idéal pour une rencontre entre amis.
Rendez-vous le soir pour y découvrir les cocktails signatures du Chef Barman face aux statues de l’Opéra, Montmartre et la Tour Eiffel. En mai, on s’y retrouve dès le déjeuner pour déguster le menu Let’s Tacos about it composé d’un taco poulet, poisson ou végétarien au choix, pico de gallo, pickle
de chou rouge, piment frais, coriandre et accompagné de guacamole, chips tortillas maison, d’un soft et d’une boisson chaude.
Le soir, on hésite entre le généreux lobster roll et les tacos du Chef, déclinés cette fois dans leur version miniature, à partager, ou pas. Les amateurs de sucré y trouveront également les glaces naturelles
et gourmandes Los Pistoleros, les paletas comme au Mexique.
Un vent d’Amérique Latine souffle sur le Sequoia Rooftop Bar cet été et il se marie particulièrement bien à un verre de rosé Château Minuty Prestige ou Château La Coste. Comme un avant-goût d’évasion, de
vacances au cœur du quartier bouillonnant de l’Opéra, dans l’un des plus beaux immeubles Art Nouveau.
Infos pratiques
Cocktails et finger food de 17h00 à minuit
27-29 Boulevard des Capucines, 75002 Paris
Selon carte