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Bienvenue à Forest, lieu de vie immersif éphémère

Du Lundi 31 mai au 31 août 2021


ATTENTION 
 Evénement terminé !


 

Lieu : Forest 75116 Paris
Horaires : Ouvert 7j/7 du lundi au dimanche de 11H30 à 18h00 et de 20h00 à 1h00 - hors lundi (ouvert déjeuner et diner uniquement) Fermeture de 18h à 20h du mardi au dimanche
Tarif : Selon carte

Evénement proposé par Benjamin.dahan

Vous aviez aimé déjeuner ou diner chez Créatures sur le rooftop des Galeries Lafayette.et découvrir la cuisine colorée et gourmande de Julien Sebbag, vous allez adoré Forest,l e nouveau refuge post-moderne installé au Musée d'Art Moderne de Paris.

Forest, c'est d'abord un espace de création et de partage à l'abri de l'hyper-ville - un restaurant et sa sublime terrasse, probablement l'un des plus belles de Paris, celle du Musée d'Art Moderne - où la place donnée à l'architecture et à la scénographie est aussi importante que ce que l'on trouve dans l'assiette.

Véritable lieu de vie en intérieur et extérieur, Forest veut tenir sa promesse d'éveil des sens - Seine et Tour Eiffel en toile de fond. Un espace créatif en quelque sorte - à l'abri de la ville, de ses boutiques, de la pollution des voitures - et qui offre à ses invités un espace protégé, baigné de soleil et de rituels fous autour d'une nourriture inspirée de la nature et des bonnes ondes.

Parmi les plats qui ouvriront le bal, A FOREST (pleurotes flambées au Mezcal Union, crème de champignons bruns, rhubarbe pickles, huile de persil et micro-pousses de petits pois), SPRING (salade d'asperges & petits pois, pétales de radis, féta marinée aux graines de cumin et coriandre, sésame), CRASH (galette de kebab, aubergine brûlée à la braise, thina crue, salade de tomates de couleur à l'ail des ours) ou encore ZUCCHINI (carpaccio de courgettes de couleur, olives kalamata, stracciatella, tomates confites, origan sauvage et sumac) - entre 16euros et 26euros.

Vous l'aurez compris Forest est un lieu gourmand à découvrir d'urgence, une façon originale de se dépayser dans un cadre exceptionnel et avoir les papilles en émoi. Mention spéciale au staff pour son accueil.

Contacts
Lieu / Adresse
Forest - 11 avenue du Président Wilson Paris 75116
 
Plan adresse Bienvenue à Forest, lieu de vie immersif éphémère
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Evénement proposé par benjamin.dahan | voir la version web
 
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