Croupier - Fiche métier

Comment devenir Croupier ? Retrouvez ici les missions, formations nécessaires, rémunération de cette profession.

Employé dans un casino ou un cercle de jeux privé, ou ponctuellement dans l’événementiel (tournois), le croupier arbitre une table de jeu (Poker, Roulette, Black Jack...). Etre croupier, ça s’apprend ! La formation séduit de plus en plus de jeunes, fans de poker et autres jeux d’argent, pour trouver du travail dans un casino.

job
LP / Ecole Cerus

    Croupier : les missions du métier

    Dans un casino, le croupier travaille de nuit. En cercle, les horaires d’ouverture sont plus larges, et le rythme plus intense, car il doit alterner travail de jour et de nuit, sans planning fixe (les cercles sont des associations loi 1901, non régies par le Code général du travail). Le croupier doit être spécialisé dans au moins trois jeux traditionnels (roulette, poker, black jack...).

    • Il mélange et distribue les cartes de manière précise et élégante.
    • Il connait parfaitement les règles du jeu et leurs subtilités, en informe les joueurs au besoin, et surtout veille à leur respect.
    • Il garde en tête de nombreux calculs, de manière à prévenir les tricheries : les gains approximatifs de chaque tapis, les sommes qu’il devra redistribuer...
    • Il surveille les tactiques des joueurs pour déceler d’éventuelles connivences.
    • Il est responsable de l’ambiance autour de la table de jeu : il peut, par exemple, apporter une touche de bonne humeur et de légèreté à un groupe de clients qu’il sent trop tendus, ou calmer des joueurs excités. Il représente le casino et doit toujours se montrer poli et respectueux.
    • Il fait des choix commerciaux. Le but étant de rentabiliser la partie pour l’établissement et de faire revenir les joueurs, il peut par exemple atténuer la portée d’une règle en faveur d’un joueur qui vient de perdre une grosse somme et en est très affecté (à condition que cela ne désavantage par ailleurs aucun des autres joueurs autour de la table).

    Le croupier a pour supérieur un chef de table et un chef de partie. Il travaille debout, ce qui peut, à la longue, entraîner des maux de dos. Il touche une rémunération minimum, mais la majeure partie de son salaire vient des pourboires.

    Qualités requises pour devenir croupier

    Le croupier doit être observateur, avoir une forte capacité de concentration, et une grande aisance avec les chiffres : son métier nécessite de retenir de nombreuses sommes et de calculer rapidement, de tête, de nouvelles mises. Une erreur de calcul est impensable : les joueurs attendent évidemment qu’on leur rende leurs gains au centime près ! Une bonne mémoire est également essentielle : en cas de litige, le croupier doit être capable de reconstituer entièrement un coup passé (qui a misé combien, à quel moment). Ces qualités ne sont pas innées : elles s’acquièrent avec le temps et l’expérience, jusqu’à devenir des automatismes. Dans tous les cas, une bonne gestion du stress est essentielle, car il faut être capable de résister à la pression de certains joueurs agressifs ou nerveux, sans jamais perdre le fil de la partie. Par ailleurs, pour manier jetons et cartons, il doit faire preuve de dextérité manuelle. Enfin, on attend de lui des qualités humaines : c’est du croupier que dépend l’atmosphère autour de la table de jeu. Courtois, affable et discret, il sait rendre la partie vivante et agréable.


    Carrière et possibilité d’évolution

    Il existe quelques écoles privées qui dispensent une formation payante préparant à la profession de croupier. Cependant, pour entrer dans un casino, vous pouvez aussi passer par l’embauche directe (par candidature spontanée ou suite à une annonce). Vous commencerez généralement comme valet, ou technicien de machines à sous, et serez progressivement formé en interne par le casino.

    Le métier étant relativement dur, et les horaires contraignants, rares sont les croupiers qui persévèrent et font carrière dans cette branche. Beaucoup se reconvertissent hors des casinos après une dizaine d’années d’expérience. D’autres auront la chance de devenir chef de table, puis chef de partie.


    Salaire brut mensuel d'un débutant

    1 850€

    Formations nécessaires pour devenir croupier

    Pour devenir croupier, vous pouvez postuler auprès d’un casino, qui vous formera en interne (attendez-vous cependant à commencer avec de petits contrats, type CDD, comme valet ou technicien de machines).

    Vous pouvez aussi préparer une formation dans une école privée. On en trouve plusieurs dans les grandes villes (Paris, Bordeaux, Lyon...) comme par exemple à Paris l'école Cerus, dans le IX° arrondissement. Pour y entrer, vous devrez passer un test d’aptitude en calcul mental, ainsi qu’un test de motricité. Ces formations ont un coût : environ 3000 € pour deux mois de cours.

    Enfin, si vous avez de l’expérience dans le domaine, vous pouvez passer une certification par Validation des Acquis de l’Expérience.


    Situation du métier croupier

    En raison des conditions de travail difficiles, les offres d’emploi se renouvellent régulièrement. Le métier est encore majoritairement masculin. Les femmes ont donc plus de chance à l’embauche, car elles sont peu nombreuses à postuler, et leur élégance, leur capacité à fidéliser le client, sont très appréciées.

    Synonyme du métier

    Croupière

    Les autres métiers du secteur

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    Chargé de sécuritéSalaire à partir de 1430
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    Chef BarmanSalaire à partir de 2900
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    Chef cuisinierSalaire à partir de 1430
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    Chef d'escaleSalaire à partir de 2000
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    Chef de partieSalaire à partir de 1950
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    Chef de produit touristiqueSalaire à partir de 2000
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    ChorégrapheSalaire à partir de 900
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    Directeur de restaurantSalaire à partir de 1650
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    Directeur de salleSalaire à partir de 1800
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    Distributeur de filmsSalaire à partir de 2000
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    DJSalaire à partir de 1700
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    Dresseur d'animauxSalaire à partir de 1430
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    ÉclairagisteSalaire à partir de 2000
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    EconomeSalaire à partir de 1600
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    Éducateur sportifSalaire à partir de 1430
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    Employé de pressingSalaire à partir de 1430
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    Employé de restaurationSalaire à partir de 1540
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    Femme de chambreSalaire à partir de 1430
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    Footballeur ProfessionnelSalaire à partir de 1500
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    Game designerSalaire à partir de 1600
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    Garçon de caféSalaire à partir de 1500
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    Garde pêcheSalaire à partir de 1430
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    Gardien d'animaux / Pet SitterSalaire à partir de 1600
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    GlacierSalaire à partir de 1480
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    GouvernanteSalaire à partir de 1430
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    GraphisteSalaire à partir de 1600
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    Graphiste maquettisteSalaire à partir de 1600
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    Groom - bagagisteSalaire à partir de 1600
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    Groom - garçon de voyageSalaire à partir de 1900
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    GuichetierSalaire à partir de 1430
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    Guide de haute montagneSalaire à partir de 1430
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    Guide-accompagnateurSalaire à partir de 1600
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    Guide-interprèteSalaire à partir de 1760
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    Hôtesse d'accueil / standardisteSalaire à partir de 1500
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    IconographeSalaire à partir de 1500
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    Ingénieur du sonSalaire à partir de 1650
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    InstrumentisteSalaire à partir de 1430
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    JardinierSalaire à partir de 1430
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    Joueur de e-sportSalaire à partir de 2000
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    Journaliste radioSalaire à partir de 1430
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    Journaliste sportifSalaire à partir de 1500
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    Lad-jockeySalaire à partir de 1200
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    Lieutenant au pontSalaire à partir de 2800
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    LinguisteSalaire à partir de 1500
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    Maître d'hôtelSalaire à partir de 1600
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    Maître nageur sauveteurSalaire à partir de 1400
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    MajordomeSalaire à partir de 3000
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    MannequinSalaire à partir de 900
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    MaquilleuseSalaire à partir de 1100
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    Matte PainterSalaire à partir de 2500
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    Médiateur du LivreSalaire à partir de 2000
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    Metteur en ScèneSalaire à partir de 1430
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    MixeurSalaire à partir de 4000
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    Moniteur de skiSalaire à partir de 1400
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    MusicienSalaire à partir de 1800
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    Organisateur e-sportSalaire à partir de 1700
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    PâtissierSalaire à partir de 1430
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    Pilote d'hélicoptèreSalaire à partir de 2100
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    Pilote de droneSalaire à partir de 1800
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    Plongeur (cuisine)Salaire à partir de 1500
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    Présentateur, animateur TV/RadioSalaire à partir de 1430
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    ProducteurSalaire à partir de 3000
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    Professeur de DanseSalaire à partir de 1529
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    Professeur de FitnessSalaire à partir de 1430
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    Professeur de FLESalaire à partir de 1500
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    Professeur de musiqueSalaire à partir de 2200
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    Professeur de yogaSalaire à partir de 1521
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    ProjectionnisteSalaire à partir de 1430
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    RéalisateurSalaire à partir de 3400
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    RéceptionnisteSalaire à partir de 1500
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    Rédacteur en chefSalaire à partir de 2700
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    RégisseurSalaire à partir de 1430
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    Régisseur généralSalaire à partir de 1200
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    Responsable de projets culturelsSalaire à partir de 1400
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    RoughmanSalaire à partir de 1430
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    ScénaristeSalaire à partir de 1500
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    ScripteSalaire à partir de 1430
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    Sellier-harnacheurSalaire à partir de 1500
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    ServeurSalaire à partir de 1430
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    SkipperSalaire à partir de 1430
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    SommelierSalaire à partir de 1650
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    Sound designerSalaire à partir de 1800
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    Spa ManagerSalaire à partir de 2500
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    Sportif de haut niveauSalaire à partir de 1800
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    Steward / Hôtesse de l'airSalaire à partir de 1500
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    TonnelierSalaire à partir de 1430
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    TruquisteSalaire à partir de 2000
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    VloggerSalaire à partir de 2100
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    VoiturierSalaire à partir de 1600
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    Wedding plannerSalaire à partir de 1500
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    Yield managerSalaire à partir de 2200
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    YoutuberSalaire à partir de 1100

    Écoles à la une

    Proposées par les écoles partenaires

    L'Ecole Multimedia
    Informatique / Numérique
    Paris
    Edhec Business School
    Commerce / Gestion / Management
    Roubaix cedex 1
    Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse)
    Tourisme / Hôtellerie / Restauration
    Écully