Steward / hôtesse de l'air - Fiche métier

Comment devenir Steward / hôtesse de l'air ? Retrouvez ici les missions, formations nécessaires, rémunération de cette profession.

Le goût du voyage est un des premiers attraits du métier d'hôtesse de l'air (ou steward pour ces messieurs). Mais c'est aussi un emploi à responsabilités. Formés aux premiers secours, les "personnels navigants" doivent avant tout assurer la sécurité des passagers.

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Florence, hôtesse de l’air, 40 ans, Avignon - Crédit Photo : Le Parisien

    Steward / Hôtesse de l'air : les missions du métier

    Le travail de l'hôtesse de l'air commence bien avant le vol. Avant le décollage, il faut :

    • Contrôler le nombre et le bon état du matériel de sécurité (masques à oxygène, gilets de sauvetage, état des toboggans, etc.).
    • Gérer les stocks de produits distribués ou vendus.

    Pendant la durée du vol, l'hôtesse de l'air :

    • installe les enfants non accompagnés et les personnes handicapées dans l'appareil ;
    • Accueille le reste des passagers ;
    • Informe les passagers des consignes de sécurité ;
    • s'assure que les règles de sécurité sont bien respectées (appareils électroniques éteints, ceinture correctement attachée, compartiments bagages fermés, etc.) ;
    • distribue ou vend des boissons, des plateaux-repas et des produits détaxés, et veille au confort des passagers.

    Les escales entre les vols sont souvent trop courtes pour réellement visiter un pays. Elles permettent cependant de se remettre du décalage horaire.

    Enfin, tout au long de leur carrière, hôtesses de l'air et stewards suivent régulièrement des formations, afin d'entretenir leurs compétences.

    Qualités requises pour devenir steward / hôtesse de l'air

    Les hôtesses de l'air et stewards représentent la compagnie aérienne. Pour cette raison, ils doivent avoir une apparence soignée. Sens du service, politesse et courtoisie sont attendus de leur part. Mais derrière cette façade, les hôtesses de l'air ont de réelles responsabilités : elles assurent la sécurité des passagers à bord, et en cas d'incident ou d'imprévu, elles doivent faire preuve de sang-froid. Elles reçoivent donc une formation de secouriste, de lutte contre les incendies, d'évacuation d'urgence et de survie.

    Les hôtesses de l'air sont amenées à beaucoup voyager et côtoyer des clients de toutes nationalités, aussi une parfaite maîtrise de l'anglais est indispensable, et une troisième langue est un plus. Par ailleurs, l'équipe navigante change à chaque vol, il faut donc une bonne capacité d'adaptation.

    Dans ce métier, il faut également avoir une bonne résistance physique: les vols sont parfois longs et fatigants, avec des stations debout prolongées, et il faut supporter le décalage horaire et les changements brusques de climat. C'est pourquoi hôtesses de l'air et stewards passent une visite médicale obligatoire tous les deux ans. Enfin, il faut être très disponible. C'est un métier où il est difficile de planifier : en raison des aléas techniques, un vol peut être annulé à la dernière minute. Les hôtesses de l'air alternent des périodes calmes avec des moments d'activité intense.


    Carrière et possibilité d’évolution

    La carrière d'un steward ou d'une hôtesse de l'air peut évoluer : ils peuvent passer des classes économiques aux classes affaires, et des vols nationaux aux moyens puis longs courriers. Ils reçoivent alors plus de primes (mais leur travail comprend, en retour, plus de contraintes). Lorsqu'ils sont suffisamment expérimentés, ils peuvent être promus chef de cabine, et encadrent alors l'équipe navigante, puis chef-steward ou chef-hôtesse, et enfin, tout en haut de la hiérarchie, chef des personnels navigants (mais il n'existe qu'un seul poste par compagnie aérienne). Il est également possible de devenir instructeur.


    Salaire brut mensuel d'un débutant

    1 500€

    Formations nécessaires pour devenir steward / hôtesse de l'air

    Pour accéder aux formations de personnel navigant commercial, il faut avoir au minimum le Bac (la plupart des candidats ont un niveau Bac+2), être majeur et de nationalité française ou ressortissant de l'Union européenne, et savoir nager. Une maîtrise correcte de l'anglais est indispensable, et une formation dans l'hôtellerie ou une expérience de travail à l'étranger est appréciée.

    Vous devrez d'abord vous faire délivrer une attestation d'aptitude médicale, délivrée par un CEMPN (Centre d'expertise médicale du personnel navigant). Vous pourrez alors préparer le CFS (Certificat de formation à la sécurité), un diplôme d'État délivré par la DGAC, pour lequel la formation est payante (à partir de 1 500 euros) et dure un mois environ. Il faudra enfin vous présenter aux deux épreuves d'entrée, l'une théorique et l'autre pratique (natation, secourisme et sécurité-sauvetage).


    Situation du métier steward / hôtesse de l'air

    La bonne santé économique des compagnies aériennes dépend beaucoup de la conjoncture (grèves, augmentation du carburant, attentats ou avaries...). Souvent, en cas de restrictions budgétaires, ce sont les petits personnels qui sont les premiers touchés.

    Synonymes du métier

    Personnel naviguant commercial (pnc)
    Steward

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    Groom - bagagisteSalaire à partir de 1600
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    GuichetierSalaire à partir de 1430
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    Guide-accompagnateurSalaire à partir de 1600
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    Infographiste 2D-3DSalaire à partir de 1600
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    Ingénieur méthodesSalaire à partir de 2500
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    JardinierSalaire à partir de 1430
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    Lieutenant au pontSalaire à partir de 2800
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    Logisticien / responsable logistiqueSalaire à partir de 3300
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    Magasinier caristeSalaire à partir de 1700
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    Maître d'hôtelSalaire à partir de 1600
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    MajordomeSalaire à partir de 3000
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    Manager de risques / Risk ManagerSalaire à partir de 2500
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    ManutentionnaireSalaire à partir de 1430
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    Mécanicien avioniqueSalaire à partir de 1800
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    Mécanicien poids lourdsSalaire à partir de 1430
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    Navigateur timonierSalaire à partir de 1648
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    Officier marinierSalaire à partir de 1430
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    PâtissierSalaire à partir de 1430
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    Pilote d'hélicoptèreSalaire à partir de 2100
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    Pilote de droneSalaire à partir de 1800
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    Pilote de ligneSalaire à partir de 2000
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    Plongeur (cuisine)Salaire à partir de 1500
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    Pompier d'aéroportSalaire à partir de 1680
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    Professeur de FLESalaire à partir de 1500
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    RéceptionnisteSalaire à partir de 1500
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    Régulateur de traficSalaire à partir de 2000
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    Responsable d'entrepôtSalaire à partir de 1800
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    Responsable d'exploitationSalaire à partir de 2500
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    Responsable de maintenanceSalaire à partir de 2100
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    Responsable des transportsSalaire à partir de 2340
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    Responsable qualitéSalaire à partir de 3000
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    ServeurSalaire à partir de 1430
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    SommelierSalaire à partir de 1650
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    Spa ManagerSalaire à partir de 2500
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    Technicien supérieur de l'aviationSalaire à partir de 2100
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    TonnelierSalaire à partir de 1430
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    VoiturierSalaire à partir de 1600
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    Wedding plannerSalaire à partir de 1500
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    Yield managerSalaire à partir de 2200

    Écoles à la une

    Proposées par les écoles partenaires

    EM Normandie
    Logistique / Transport
    Clichy
    L'Ecole Multimedia
    Arts / Audiovisuel / Design
    Paris