L'école se présente :
Lycée des métiers de l'hôtellerie. Diplômes délivrés : BEP Hôtellerie / Bac professionnel restauration / Bac technologique hôtellerie / BTS hôtellerie - restauration / licence professionnelle "Management hôtelier international"
Le lycée des métiers de l'hôtellerie Jean-Drouant, établissement public local d'enseignement (EPLE) a succédé à l'école hôtelière de Paris, une des plus vieilles institutions hôtelières françaises.
Elle fut souvent
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